El gobernador Marcelo Orrego inauguró la primera etapa de obras en el paraje Difunta Correa, marcando un antes y un después en uno de los sitios más emblemáticos de la fe popular sanjuanina.
San Juan busca potenciar el alfajor de algarroba de una cooperativa caucetera
La secretaria de Turismo, Belén Barboza, visitó la Cooperativo Polok Nenu, en Caucete, que elabora panificación con el fruto autóctono de la provincia.
Caucete05/02/2024
Con el objetivo de fomentar emprendimientos locales que enriquezcan la oferta turística gastronómica, la secretaria de Turismo, Belén Barboza, visitó la Cooperativa Polok Nenu, en Caucete. Esta cooperativa, conformada por miembros de la Organización Territorial Huarpe Pynkanta, se dedica a la producción de panificados elaborados con harina de algarroba, utilizando frutos naturales y autóctonos, como la jarilla, como materia prima.
El proyecto de la Cooperativa Polok Nenu, que nació en el 2019, no solo se limita a la producción de panificados. Si bien los alfajores son la principal elaboración, la industrialización de la materia prima les permite obtener una variedad de productos finales.
La cooperativa, compuesta por 32 trabajadores, busca formar parte del circuito turístico que promueve y potencia los productos locales en la región. Su labor no solo contribuye al desarrollo económico de la comunidad, sino que también enriquece la experiencia turística al ofrecer productos genuinos de la zona.
Además, durante el recorrido por la fábrica, Franco Gil, director de la cooperativa, se refirió a la incorporación de una nueva línea de producción que incluye escabeche y empanadas de chivo. Esto demuestre el compromiso de la cooperativa con la innovación y la diversificación de sus productos, brindando opciones atractivas tanto para los consumidores locales como para los visitantes.
La visita de las autoridades del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, a la Cooperativa, refleja el interés del gobierno provincial en el impulso y la promoción de iniciativas locales que contribuyan al desarrollo sostenible y al fortalecimiento de la identidad cultural de San Juan.
Te puede interesar
Con múltiples frentes de trabajo simultáneos, se intensifican las tareas para concluir el imponente escenario de eventos y el puente peatonal que transformará la circulación en el santuario.
La Cabalgata de la Fe suma su primera jineteada: trabajarán con proteccionistas de animales
Caucete18/03/2026La tradicional convocatoria incorporará una competencia con más de 40 montas y una destacada grilla artística. Esperan una participación multitudinaria de delegaciones de todo el país y del exterior.
El Hospital Dr. César Aguilar, en Caucete, amplió su servicio de atención al incorporar horario vespertino en consultorios externos, una medida clave para mejorar el acceso de los pacientes que no pueden asistir por la mañana.
El hombre está internado y permanece detenido mientras avanza la investigación. La Justicia sostiene que una maniobra de sobrepaso a un camión habría desencadenado el choque que terminó con la vida de un conductor.
¡Caucete en lo más alto! UDC se coronó campeón de la Copa de Clubes Campeones en el Aldo Cantoni
Caucete14/03/2026En una final vibrante y cargada de goles, la Unión Deportiva Caucetera venció 9-7 a Sportivo 25 de Mayo y gritó campeón en el templo del deporte sanjuanino. El equipo mostró una mezcla perfecta de experiencia y juventud para sentenciar la serie.
Lo más visto
Un preocupante siniestro vial se registró en la mañana de este viernes sobre Diagonal Sarmiento, a la altura de la plaza departamental.
Otro choque en Caucete: ahora una joven que iba en bicicleta terminó hospitalizada
Policiales20/03/2026Un nuevo siniestro vial volvió a encender la alarma en Caucete este viernes por la tarde. El hecho ocurrió alrededor de las 14:20 en la intersección de Diagonal Sarmiento y Aberastain, en pleno boulevard y frente a la Comisaría Novena.
Orgullo en 25 de Mayo: tiene 11 años y quedó en River Plate entre mas de 3.500 chicos
25 de Mayo20/03/2026Una historia que emociona y llena de orgullo. Joaquín Alejandro Reinoso, un nene de apenas 11 años oriundo de 25 de Mayo, fue uno de los dos seleccionados en la prueba que realizó River Plate en San Juan.
La Comisaría 37ª llevó adelante un importante operativo en Caucete en el marco de una investigación por picadas ilegales, que incluyó seis allanamientos en distintos puntos del departamento.