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Con un gran desfile, San Juan celebró los 208 años de la independencia de Argentina
San Juan 10/07/2024La capital sanjuanina fue escenario del multitudinario y emotivo acto.
La cartera sanitaria hará inspecciones en boca de expendio mayoristas, minoristas y vendedores ambulantes.
San Juan 11/03/2024El Departamento de Medicina Sanitaria, del Ministerio de Salud, llevará adelante controles en cumplimiento con la Ley 3705/72 y como organismo responsable de la aplicación del Código Alimentario Argentino en la Provincia de San Juan.
Por ello, ha programado el Operativo de Control de Calidad y Aptitud Bromatológica de los productos de la Pesca que se comercializan durante las celebraciones de Semana Santa.
La programación incluye el control de bocas de expendio mayoristas, minoristas y vendedores ambulantes, con el apoyo del personal técnico del Instituto de Investigaciones Tecnológicas para la ejecución de los análisis in situ.
El control de vendedores ambulantes se realizará con brigadas móviles que actuarán en los departamentos aledaños del Gran San Juan y que integran las distintas zonas sanitarias de la provincia.
Información a tener en cuenta por los vendedores:
La mercadería debe permanecer a la sombra y cubierta de hielo, aislada de otros productos, sobre mesas o tarimas. Está prohibido fraccionar, eviscerar o limpiar el producto para la venta en la vía pública. El vendedor debe tener certificado del curso de manipulación de alimentos y certificado de buena salud; vestirse con chaquetilla, gorra o birrete de color blanco; usar guantes descartables y tener perfecto estado de aseo personal.
Además, se advierte que no se debe consumir pescado si este tiene los ojos hundidos y opacos, agallas pálidas, verdosas y negruzcas o sin agallas, escamas que se desprenden con facilidad, superficie opaca, pegajosa y blanda al tacto u olor fétido.
La capital sanjuanina fue escenario del multitudinario y emotivo acto.
La medida adoptada por el Gobierno de San Juan generará un ahorro anual estimado de casi 1.800 millones de pesos para los usuarios de 7 departamentos.
En una jornada histórica, los gobernadores Marcelo Orrego; Alfredo Cornejo y Claudio Poggi firmaron un convenio de colaboración entre las tres provincias.
Las nuevas autoridades dialogaron con la ministra Laura Palma y equipo en vistas de avanzar en diferentes líneas de trabajo en conjunto
Choferes de colectivos de San Juan afirmaron que fracasó la conciliación obligatoria con las empresas de transporte y anticiparon que tomarán nuevas medidas.
Caucete, San Martin, Sarmiento, Rawson, Ullúm, Santa Lucía y Chimbas son algunos de los departamentos que arrancaron las tareas.