Salud Pública intensifica controles por la venta de pescado

San Juan 17 de abril de 2019
Comenzaron el lunes en locales de pescadería y patios de comida. Este miércoles, se suman los puestos ambulantes de venta de pescado. Hasta el momento, no se realizaron actas de infracción. Los controles serán hasta el viernes.
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Durante toda esta semana se realizan controles bromatológicos en comercios que venden pescado, ya que en esta época se incrementa el consumo, por una cuestión cultural. En este sentido, Roque Elizondo, jefe del Departamento de Medicina Sanitaria de Salud Pública, comunicó ante Canal 13 que se están llevando a cabo de forma efectiva.

Los comerciantes parecen ser conscientes de la venta en condiciones porque aún no hay actas de infracción y este miércoles comenzarán a controlar la venta ambulante. Esto se llevará a cabo hasta el viernes, inclusive, revisando el estado de los alimentos también en patios de comida y lugares donde se vende paella, lugares muy elegidos. 

Fuente: Canal 13 de San Juan

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