Cuáles son los beneficios de consumir cáscara de mandarina

La cáscara de mandarina contiene varios compuestos beneficiosos para el organismo, como antioxidantes, vitamina C, flavonoides y ácido cítrico.

Es muy importante lavarla bien antes de utilizarla para asegurarse de que no haya restos de pesticidas u otros químicos y consumirla en excesos puede funcionar como laxante. Se recomendable consumirla con moderación.

Por qué consumir la cáscara de mandarina

Mejora la salud cardiovascular

Algunos estudios demostraron que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, lo que puede mejorar la salud cardiovascular.

Mejora la digestión

La cáscara de mandarina contiene fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

Combate la inflamación

La cáscara de mandarina tiene flavonoides que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Fortalece el sistema inmunológico

La vitamina C presente en la cáscara de mandarina es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Ayuda a combatir infecciones y enfermedades.

Cómo consumir la cáscara de mandarina

En infusiones

La cáscara de mandarina se puede utilizar para preparar una infusión que puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar los síntomas de resfriados y gripes. Se puede hervir agua con la cáscara de mandarina durante unos minutos y luego se cuela antes de beberla.

Como aperitivo

Se puede cortar en tiras finas y se puede secar al sol o en un horno a baja temperatura. Una vez que esté seca, se puede comer como aperitivo, ya que tiene un sabor ligeramente dulce y ácido.

En preparaciones de comida

Se puede rallar y utilizar como condimento en diversos platillos, especialmente en la cocina asiática. También se puede utilizar para dar sabor a postres, como galletas y bizcochos.

Alimentación de animales

Se puede dar como alimento a pollos, conejos o cabras, por ejemplo.

Aromatizante

Se puede utilizar como aromatizante natural para la casa, ya sea colocando las cáscaras en recipientes o utilizando aceites esenciales extraídos de la cáscara.

Compostaje

La cáscara de mandarina se puede compostar junto con otros residuos orgánicos, lo que ayuda a producir abono natural y reducir la cantidad de residuos que se envían a los vertederos.